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Digestif: Eddie Shepherd’s “The Walled Gardens“, Japans Esskultur Pt. 3, Berries and Spice in Peru und mehr.
Newsletter Nr. 35
Jul 21, 2024
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Digestif: Eddie Shepherd’s “The Walled Gardens“, Japans Esskultur Pt. 3, Berries and Spice in Peru und mehr.
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June 2024
Digestif: Die geheime Galerie im Gasthaus Woracziczky, KulinariJung 2024 und die Artenvielfalt auf unseren Tellern.
Newsletter Nr. 34
Jun 2, 2024
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May 2024
Digestif: Japans Esskultur Pt. 2 , ein Streifzug in „das Tho“ und der Code of Conduct im Nobelhart & Schmutzig.
Newsletter Nr. 33
May 20, 2024
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Digestif: Japans Esskultur Pt. 1, Hunger in Österreich, Popchop on Tour, Culinary Women mit Stefanie Herkner und mehr.
Newsletter Nr. 32
May 6, 2024
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April 2024
Digestif: Manuela Filippou über Vorleistung im Fine Dining, wie Geschmacksaversionen entstehen, mit Christian Tschida um die Welt und mehr.
Newsletter Nr. 31
Apr 22, 2024
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Popchop Ausgabe Eins und Launch-Tour
Im Abo oder einzeln vorbestellbar
Apr 19, 2024
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Digestif: Culinary Women mit Melanie Mudenda, Vegan in Portland Pt. 2, Diego Zambrano und mehr
Newsletter Nr. 30
Apr 16, 2024
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Digestif: Popchop Ausgabe Eins, algorithmische Pasta, die SXSW 2024 und mehr.
Newsletter Nr. 29
Apr 8, 2024
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March 2024
Digestif: Kreislaufwirtschaft nach dem Wurstsalatprinzip, New Work in the Hospitality Industry, Simones Bon Voyage Màlaga und mehr.
Newsletter Nr. 28
Mar 25, 2024
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Digestif: Kreislaufwirtschaft nach dem Wurstsalatprinzip, New Work in the Hospitality Industry, Simones Bon Voyage Màlaga und mehr.
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Digestif: Vegan in Portland Pt. 1, eine Reise nach Peru, eine Quereinsteigerin auf der Alm und mehr.
Newsletter Nr. 27
Mar 17, 2024
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Digestif: Vegan in Portland Pt. 1, eine Reise nach Peru, eine Quereinsteigerin auf der Alm und mehr.
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Digestif: How to Waltz with a Pig, Marktgärtnereien im Portrait, Four Food Tech Trends of 2024, die Popchop Bites der Woche und mehr.
Newsletter Nr. 26
Mar 10, 2024
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Digestif: How to Waltz with a Pig, Marktgärtnereien im Portrait, Four Food Tech Trends of 2024, die Popchop Bites der Woche und mehr.
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February 2024
Digestif: Sendi Gbinia im Portrait, veg(h)an in Vancouver, the state of cultivated meat in Europe, die Dinner Playlist 2.0. und mehr.
Newsletter Nr. 25
Feb 25, 2024
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Digestif: Sendi Gbinia im Portrait, veg(h)an in Vancouver, the state of cultivated meat in Europe, die Dinner Playlist 2.0. und mehr.
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